刮板蒸发器其实也就是一种适应性能上比较强的新型蒸发器，比较常见的其实也就是指对于高粘度以及其热敏性与易结晶，还有就是其结垢上的物料都适用。刮板蒸发器主要的也就是会由加热夹套与刮板组成，夹套当中会通加热蒸汽，刮板其实也就是会装在可旋转的轴上面，刮板与加热夹套内壁上也就是要注意应该是要保持比较小的间隙，一般也就是为0.5～1.5 mm。

刮板蒸发器在进行使用的时候，就料液在经过预热之后由蒸发器上部沿着切线方向加入，接下来，我们其实也就是要注意就其在重力与旋转刮板的作用之下，分布在内壁其实也就是会形成下旋薄膜，接下来，其实也就是会在下降过程当中不断的被蒸发浓缩，然后，也就是会完成液由底部排出，二次蒸汽其实也就是会由顶部逸出。在某些场合之下，这种蒸发器也就是会把溶液蒸干，在底部上也就是会直接的就得到了固体产品。

刮板蒸发器的使用效率上比较高，能力上也很大，对于水与有机溶剂等溶液的蒸发量也就是会在100—300Kg/h·m&sup2；接下来，就设备被处理物料在蒸发面也就是要注意其停留时间短，大概也就是会持续±10秒左右，不会出现结焦，不会出现结垢；且就设备本身也就是会实现真空条件之下的低温蒸发。

刮板蒸发器比较适宜于连续性生产，操作弹性上比较大，结构比价简单，方便我们进行维修，也就是能进行自控。接下来讲的话，就其在很大的程度上也就是能改变刮板外侧的沟槽倾斜角度，然后，就调节物料在蒸发器当中停留的时间，这时候，也就是能适应不同粘度物料上进行蒸发的需要。

最后，就刮板蒸发器在进行使用的时候，对于凡接触料液的部分与设备，很多的情况下也就是会采用不锈钢，这样一来，就其在很大的程度上也就是能直接的就保持了料液不会被污染。刮板蒸发器顶部装有快开盖板，这时候，就其在很大的程度上也就是能方便对加热管进行刷洗。顶部两侧其实也就是会装有灯孔、视镜，便于在操作当中进行观察。且就其在石油、化工或者是医药等行业有特别广泛的应用，就其物料的使用也是有很大的要求的。